Einfachster Wegzu Bereiten Appetitlich Chinesisches Hühnchen süß-sauer

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Hühnchenfleisch mit der Sojasauce, Sesamöl und der Maisstärke würzen und gut mischen. Das Hühnchen, die rote und grüne Paprika in Würfel schneiden, Karotte und Sellerie in Scheiben schneiden. In China wird das Gericht zumeist mit Schweinefleisch gegessen - wobei die Variante mit Hähnchen oder Huhn in Deutschland besonders beliebt ist. Sie können haben Chinesisches Hühnchen süß-sauer mit 14 mit Zutaten und 13 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Chinesisches Hühnchen süß-sauer

1. Es ist 2 von Hühnerbrüste.
2. Es ist 1 Dose von Ananas in Stücken.
3. Vorbereiten 1 von Zwiebel.
4. Vorbereiten 2 von rote Paprikaschoten.
5. Vorbereiten 1 von Ei.
6. Vorbereiten 4 EL von Speisestärke.
7. Es ist 6 EL von Essig.
8. Vorbereiten 4 EL von Zucker.
9. Du brauchst 2 TL von Salz.
10. Du brauchst von Pfeffer.
11. Es ist 2 EL von Sojasoße.
12. Vorbereiten 2 EL von Ketchup.
13. Vorbereiten 3 EL von Öl.
14. Du brauchst 300 g von Basmati-Reis.

Die Chinesen bereiten eine Hähnchenpfanne süß sauer mit viel Rotwein- oder Apfelessig zu. Das ist für meinen Geschmack aber sehr speziell und etwas arg viel Säure. Deshalb dachte ich mir, der Saft einer Limette liefert ebenfalls Säure in der süß sauren Hähnchenpfanne, wenn auch nicht vergleichbar intensiv. Leckeres Hähnchen süßsauer wie aus Asien Sie kennen Hähnchen süßsauer sicherlich von der Speisekarte chinesischer oder thailändischer Lokale.

Chinesisches Hühnchen süß-sauer Anleitung

1. Reis nach Anleitung kochen..
2. Hühnerbrüste waschen und säubern und in Stücke schneiden..
3. Das Ei in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen..
4. Die Hälfte der Speisestärke in eine Schüssel geben, das Hühnerfleisch dazugeben und vermengen, so dass die Stärke gut verteilt ist..
5. Nun das Fleisch in die Schüssel mit dem Ei geben und wieder gut vermischen, so dass alles mit Ei überzogen ist..
6. Ananas abschütten und den Saft auffangen..
7. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hühnerfleisch dazugeben und kräftig anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller beiseite stellen..
8. Die in grobe Stücke geschnittene Zwiebel in die Pfanne, in der das Fleisch gebraten wurde, geben und anbraten..
9. Die geputzte, gewaschene und in Würfel geschnittene Paprika zusammen mit den Ananasstücken zu der Zwiebel in die Pfanne geben und 5 Minuten mitbraten..
10. In der Zwischenzeit die Sojasoße mit Essig, Öl, Ketchup, Zucker und Salz verrühren und dann in die Pfanne zum Gemüse geben..
11. Die andere Hälfte der Speisestärke mit 100 ml des aufgefangenen Ananassaftes verrühren und mit in die Pfanne geben, verrühren und aufkochen..
12. Nun das Fleisch wieder zurück in die Pfanne geben und nochmal erhitzen..
13. In der Zwischenzeit ist der Reis fertig gekocht und es darf angerichtet werden!.

Diese Spezialität können Sie problemlos auch daheim kochen und damit Ihre Familie und Gäste überraschen. Die nötigen Zutaten bekommen Sie in jedem gut sortieren Supermarkt. Nun den Ananassaft sowie die Ananassaft-Stärke Mischung dazu geben und die Soße rühren, bis sie dickflüssig wird. Die Paprika dazu geben und einige Minuten köcheln lassen Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Mehl, Stärkemehl, Wasser und Ei mit dem Schneebesen zu einem Teig verrühren (Konsistenz wie für Palatschinken).

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