Rezept: Perfekt Johannisbeer-Buttermilchreis-Muffins

Johannisbeer-Buttermilchreis-Muffins. Natürlich schmeckt dieser Schoko-Mandel-Kuchen auch super mit anderen Beeren oder Früchten wie Birnen, Kirschen, Aprikosen usw. Allerdings solltest du bedenken, dass der Kuchen je Menge der Früchte, die du auf die Teigmasse lädst, nach.

Sie können kochen Johannisbeer-Buttermilchreis-Muffins mit 12 mit Zutaten und 4 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Johannisbeer-Buttermilchreis-Muffins

1. Es ist 50 g von Butter.
2. Es ist 500 ml von Buttermilch.
3. Es ist 100 g von Milchreis.
4. Vorbereiten 1 TL von Vanille-Paste.
5. Es ist 100 g von brauner Zucker.
6. Du brauchst von Schale einer halben Zitrone.
7. Du brauchst 2 von Eier.
8. Vorbereiten 1/2 TL von Backpulver.
9. Es ist 250 g von Quark (mager).
10. Vorbereiten 150 g von rote Johannisbeeren.
11. Du brauchst von Butter für die Förmchen.
12. Es ist von Puderzucker.

Johannisbeer-Buttermilchreis-Muffins Anleitung

1. Den Buttermilchreis aus Buttermilch, Milchreis, Vanille-Paste, braunem Zucker und der Schale einer halben Zitrone zubereiten und abkühlen lassen..
2. Die Eier mit dem Backpulver und dem Quark verquirlen, den Buttermilchreis unterrühren und die gewaschenen, von den Stielen gerupften und getrockneten roten Johannisbeeren untermischen..
3. Die Förmchen mit Butter auspinseln, mit dem Johannisbeer-Buttermilchreis füllen und bei 180 °C im vorgeheizten Ofen 55-60 Minuten backen. Die Stäbchenprobe machen..
4. Die abgekühlten Johannisbeer-Buttermilchreis-Muffins aus den Förmchen lösen und mit Puderzucker bestreuen..

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