Einfachster Wegzu Machen Lecker Bärlauch-Hähnchen-Rouladen

Bärlauch-Hähnchen-Rouladen. Feuchtigkeit gut ausdrücken und klein schneiden. Die Hähnchenfilets unter fließendem Wasser waschen und trocken tupfen, je eine Tasche rein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Innenseite der Taschen mit Frischkäse bestreichen, mit Käse und Bärlauch füllen.

Feuchtigkeit gut ausdrücken und Bärlauch klein schneiden. Die Hähnchenfilets unter fließendem Wasser waschen und trocken tupfen, je eine Tasche rein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Innenseite der Taschen mit Frischkäse bestreichen und mit Käse und Bärlauch befüllen. Sie können haben Bärlauch-Hähnchen-Rouladen mit 17 mit Zutaten und 6 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen das erreichen.

Zutaten von Bärlauch-Hähnchen-Rouladen

1. Du brauchst 4 von große Hähnchenbrustfilets.
2. Du brauchst 100 g von Bärlauch.
3. Vorbereiten 80 g von Käse.
4. Es ist 2 EL von Frischkäse.
5. Du brauchst 8 Scheiben von Bacon.
6. Du brauchst von Salz/Pfeffer/Kräuter.
7. Es ist von Für die Sauce.
8. Vorbereiten 5 von Blätter Bärlauch.
9. Du brauchst 1 von Zwiebel.
10. Du brauchst 1-2 von Zehe(n) Knoblauch.
11. Du brauchst 150 ml von Weißwein.
12. Du brauchst 200 ml von Wasser.
13. Es ist 4 EL von Frischkäse.
14. Vorbereiten 2 EL von Schmand.
15. Es ist 2 El von Mehl oder Speisestärke.
16. Du brauchst von N.B. Zitronensaft.
17. Vorbereiten von Salz/Pfeffer/Chili/Kräuter.

Zuklappen und mit jeweils zwei Scheiben Bacon fest umwickeln. Auf jedes Filetstück ein Blatt Bärlauch legen und Käse drauf streuen (beliebig). In einer beschichteten Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Rouladen von allen Seiten kross anbraten. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Bärlauch-Hähnchen-Rouladen Schritt für Schritt

1. Bärlauch waschen und klein schneiden..
2. Hähnchen waschen und Sehnen entfernen. Je eine Tasche in die Hähnchen schneiden und mit den Gewürzen ordentlich würzen..
3. Die Innenseite der Taschen mit Frischkäse bestreichen und mit Käse und Bärlauch befüllen..
4. Zuklappen und mit jeweils zwei Scheiben Bacon fest umwickeln. Ofen auf 180° Umluft mit der leeren Auflaufform vorheizen..
5. Die Rouladen in einer Pfanne von allen Seiten scharf anbraten und anschließend für 20 Minuten backen..
6. Währenddessen den restlichen Bärlauch, die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden und andünsten. Mit dem Weißwein ablöschen. Alle restlichen Zutaten unter Rühren zufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Dann das Mehl oder die Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und die Sauce damit andicken..

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