Einfachster Wegzu Machen Lecker Topfen (Quark) Torte mit viel Erdbeeren 🍓🍓🍓🍓🍓🍓

Topfen (Quark) Torte mit viel Erdbeeren 🍓🍓🍓🍓🍓🍓. Diese hübsche Torte besteht aus einem flaumigen Biskuit, einer himmlischen Topfencreme und glasierten frischen Erdbeeren. Topfentorte mit Erdbeeren ist eine klassisch-österreichische Torte. Finde was du suchst - lecker & einfach.

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Zutaten von Topfen (Quark) Torte mit viel Erdbeeren 🍓🍓🍓🍓🍓🍓

1. Du brauchst 4 von Eier.
2. Du brauchst 5 von Dotter.
3. Vorbereiten 140 g von Zucker.
4. Vorbereiten 1 TL von Vanillepulver.
5. Vorbereiten 1 Prise von Salz.
6. Es ist 45 g von zerlassene Butter.
7. Du brauchst 140 g von Mehl.
8. Du brauchst etwas von Zitronenabrieb.
9. Es ist 1 Pckg. von Dr. Oetker Tortenhilfe (Topfen) lt. Anleitung.
10. Vorbereiten 500 g von Topfen 20%.
11. Du brauchst 500 g von Erdbeeren, gewaschen (für Umrandung und Füllung).
12. Du brauchst 1 Pckg. von rote Tortenglasur lt. Anleitung.
13. Vorbereiten 500 g von Erdbeeren, gewaschen (Verzierung).

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Topfen (Quark) Torte mit viel Erdbeeren 🍓🍓🍓🍓🍓🍓 Anleitung

1. Teig:.
2. Für den Teig das Backrohr auf 175° vorheizen..
3. Die 5 Eier trennen. Dotter und ganze Eier mit dem Zucker, Vanillepulver, Zitronenabriebb und Salz in der Küchenmaschine ca. 10 Minuten schaumig schlagen. In der Zwischenzeit die Butter schmelzen. Die Butter und das gesiebte Mehl abwechselnd langsam zur Dottermasse rühren..
4. Ca. 35 - 40 Minuten bei Ober- Unterhitze backen. Stäbchenprobe wird empfohlen..
5. Topfenfülle: lt. Packungsanleitung (mit Topfen). Einige Erdbeeren (für die Füllung) waschen und trocken tupfen. Vierteln und zur Topfenmasse hinzufügen..
6. Tortenboden halbieren. Rand mit dem Tortenring einspannen und mit Backpapierstreifen auslegen. Einen Boden hineinlegen..
7. Erdbeeren (Umrandung) halbieren und mit der Schnittfläche ZUM Tortenring auf den Boden stellen. Topfenmasse von innen nach außen verstreichen. Mit dem oberen Biskuit belegen und sanft andrücken..
8. Erdbeeren zum Verzieren waschen und trocken tupfen. Halbieren oder vierteln und auf der Torte verteilen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und mit einem Esslöffel über die Erdbeeren geben. Auskühlen lassen..
9. Topfentorte über Nacht kühl stellen..
10. Die Torte vor dem Servieren mit einem Messer aus der Form (Backpapier) lösen. Fertig..

Die leichte Quark-Sahne-Creme ohne Gelatine schmeckt einfach traumhaft gut. Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Wenn du einen saftigen, frischen Gugelhupf liebst, musst du dieses Rezept ausprobieren! Mit den frischen, regionalen Erdbeeren schmecken diese Schnitten super saftig und leicht.

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