Wie man Koch Lecker Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf

Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser kochen. Die Butter in eine Schüssel geben und die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse in die Schüssel drücken. Heiße Milch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Das Hackfleisch darauf verteilen, dann den Rest Püree auf der Masse verstreichen. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die rote Zwiebel, Paprika und Knoblauch anbraten, dann das Hackfleisch hinzugeben. Wenn das Fleisch fertig ist, die grünen Oliven, Petersilie und Tomaten hinzugeben. Sie können haben Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf mit 18 mit Zutaten und 5 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf

1. Es ist Ca. 800 g von Kartoffeln für Kartoffelpüree oder fertiges Kartoffelpüree.
2. Es ist von Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
3. Vorbereiten von Milch oder Sahne.
4. Vorbereiten von Butter.
5. Es ist 350 g von Rinderhackfleisch.
6. Vorbereiten 1 Dose (400 g) von gehackte Tomaten in Tomatensaft.
7. Du brauchst von Basilikum.
8. Vorbereiten von Kräutersalz.
9. Du brauchst 1 von rote Zwiebel, fein geschnitten.
10. Du brauchst 3 von Knoblauchzehen, fein geschnitten.
11. Es ist 2 von süße Paprikas, orange und rot.
12. Vorbereiten 3 EL von gefüllte grüne Oliven.
13. Du brauchst 1/2 EL von Schnittlauch, fein geschnitten.
14. Vorbereiten 100 g von Feta Käse.
15. Es ist 1 1/2 EL von Petersilie.
16. Vorbereiten von Parmesankäse.
17. Vorbereiten von Gratinkäse.
18. Es ist von Olivenöl.

Dann in eine Pyrexform oder eine andere Auflaufform schichten. Hackfleisch Kartoffelbrei Auflauf wenn sie noch mehr inforamtionen wissen gehen SIe auf die webseite : www.backenkochen.de. Die Hälfte der Kartoffelmischung in die Auflaufform geben und das gebratene Hackfleisch darauf verteilen. Crème fraîche mit Salz, Pfeffer sowie Oregano würzen.

Kartoffelpüree-Hackfleisch-Auflauf Schritt für Schritt

1. Zuerst die Kartoffeln kochen, schälen und stampfen. Die Kartoffeln dann mit Butter, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Danach das fertige Kartoffelpüree beiseite stellen..
2. Backofen auf 180°C vorheizen. Das Hackfleisch mit dem Kräutersalz würzen..
3. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl die rote Zwiebel, Paprika und Knoblauch anbraten, dann das Hackfleisch hinzugeben. Wenn das Fleisch fertig ist, die grünen Oliven, Petersilie und Tomaten hinzugeben. Das alles etwa 10 Minuten einkochen..
4. Dann in eine Pyrexform oder eine andere Auflaufform schichten. Erst das Kartoffelpüree hineingeben, dann das Hackfleisch und den Feta darüber krümeln..
5. Als letzte Schicht wieder Kartoffelpüree und alles mit viel Parmesan und Gratinkäse bedecken. Für ca. 10 Minuten bei 180°C im Ofen goldbraun backen. Zum Schluss mit Schnittlauch dekorieren und genießen..

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. In einem kleinem Topf weichkochen und mit Vegata würzen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Milch in einem weiteren Topf erhitzen und die Butter darin schmelzen. Kartoffeln rausnehmen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

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