Rezept: Appetitlich Kartoffelauflauf mit Kohlrabi und Hackfleisch

Kartoffelauflauf mit Kohlrabi und Hackfleisch. Hackfleisch Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Kochwasser zur Seite stellen für die Sauce.

Die Thymianblätter von den Stielen zupfen, waschen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker würzen. Tomatenmark dazugeben und mit Hackfleisch vermengen. Sie können kochen Kartoffelauflauf mit Kohlrabi und Hackfleisch mit 10 mit Zutaten und 3 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Kartoffelauflauf mit Kohlrabi und Hackfleisch

1. Du brauchst 800 g von Kartoffeln.
2. Du brauchst von Ca. 1 kg Kohlrabi.
3. Vorbereiten 1 TL von Olivenöl.
4. Du brauchst 400 g von Rinderhackfleisch.
5. Vorbereiten von Salz.
6. Du brauchst von Pfeffer.
7. Vorbereiten 400 ml von Gemüsebrühe.
8. Es ist 150 ml von Cremefine zum Kochen.
9. Es ist 2 EL von Petersilie.
10. Du brauchst 50 g von geriebenen Käse.

In ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hack hineinbröseln und unter Wenden kräftig anbraten. Kohlrabi und Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse in einen Topf fülllen und knapp mit Wasser bedecken.

Kartoffelauflauf mit Kohlrabi und Hackfleisch Anleitung

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Kohlrabi schälen und in feine Stifte schneiden. Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Hackfleisch darin anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen..
2. Hackfleisch mit Brühe und Cremefine ablöschen. Kartoffelscheiben, Kohlrabistifte und Petersilie zufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Backofen auf 200° vorheizen. Oder 180° Umluft..
3. Kartoffel-Hack-Mischung in eine Auflaufform, ca. 20 x 30 cm verteilen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Kartoffelauflauf mit Kohlrabi und Hack servieren. Bon appétit.!!!.

Kartoffel- und Kohlrabischeiben in einer großen Schüssel mit Schinken und gehacktem Kohlrabigrün mischen. Eine flache Auflaufform mit Butter fetten und den Kartoffel-Kohlrabi-Mix einschichten. In einer feuerfesten Auflaufform etwas von der Soße am Boden verteilen, darüber dann immer abwechselnd Kartoffeln und Kohlrabi schichten. Zwischen die Schichten immer wieder Soße geben. Der Herbst ist da und da passt ein Kartoffel-Hack Auflauf mit Kohlrabi und Lauch ganz wunderbar auf den Speiseplan.

Share this post