Rezept: Köstlich Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen

Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen. Hackfleisch Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.

Die bunte Gemüsemischung hingegen versorgt Sie und Ihre Gäste mit gesunden Vitaminen. Die besten Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch und Paprika Rezepte - Kartoffel Auflauf mit Hackfleisch und Paprika Rezepte und viele weitere beliebte… Kartoffel hackfleisch Gemüse Auflauf - Rind. Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach. Sie können haben Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen mit 19 mit Zutaten und 8 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen

1. Es ist von Für die Kartoffelschicht:.
2. Es ist 1 kg von Kartoffeln.
3. Du brauchst von Wasser zum Kochen + Salz.
4. Du brauchst 1 EL von Butter.
5. Du brauchst ca. 150 ml von Milch.
6. Vorbereiten 1/2 TL von Knoblauchpulver.
7. Vorbereiten 1/2 TL von Kreuzkümmel, gemahlen.
8. Es ist 1/2 TL von weißer Pfeffer.
9. Es ist 4 EL von Paniermehl/ Semmelbrösel.
10. Es ist von Für die Füllung: Mengen und Gewürze sind nach Geschmack variierbar.
11. Es ist 350 g von Rinderhack.
12. Vorbereiten 1 von große Zwiebel, oder 2 kleine.
13. Es ist 3 von Karotten.
14. Du brauchst 150 g von Mais.
15. Es ist 300 g von Erbsen.
16. Es ist 1 EL von Butterschmalz oder Butter.
17. Es ist 1/2 TL von Kardamom.
18. Vorbereiten 1 gestrichener TL von Siebengewürzemischung.
19. Es ist von Salz, Pfeffer.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Paprika kleinschneiden und mit den Kartoffelwürfeln und dem Hackfleisch mit Zwiebeln + Mais in eine Auflaufform geben und gut vermischen. Die Sosse in die Auflaufform giessen und nochmal gut durchrühren. Schichtweise Kartoffeln, Gemüse und Hackfleischsoße in eine Auflaufform geben.

Kartoffel-Hackfleisch-Gemüse-Auflauf aus dem Backofen Anleitung

1. Kartoffelbrei zubereiten. Die Kartoffeln schälen, waschen und in 2 Hälften schneiden und zum Kochen im Salzwasser bringen..
2. Die Karotten schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken..
3. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen und das Hackfleisch anbraten, bis die Farbe sich ändert, die Zwiebeln hinzufügen und mit anbraten, Karotten würfeln, dazugeben und alles bei mittlerer Hitze ca. 7 min anbraten. Erbsen und Mais dazugeben und alles schön mischen, Gewürze hinzufügen und schmoren lassen, bis alles schön gar ist, mit Salz und Pfeffer abschmecken..
4. Wenn die Kartoffeln gar sind, Wasser abgießen und die Kartoffeln pressen oder stampfen. Ich benutze immer eine Kartoffelpresse. Butter hinzugeben und untermischen. Milch dazugeben und gut mischen, bis ein Kartoffelbrei entsteht. Mit Knoblauchpulver, Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken..
5. Eine Auflaufform mit etwas Öl fetten. Mit Semmelbröseln bestreuen..
6. Kartoffelbrei in 2 gleiche Hälften teilen. Aus einer Hälfte eine Schicht bilden und in die Form legen. Ich mache es so, nach und nach Kreise formen und in die Form legen, dann zu einer Schicht verbinden..
7. Die Füllung auf die Kartoffelbreischicht legen. 1 cm vom Rand freilassen..
8. Aus der zweiten Hälfte Kartoffelbrei, die obere Schicht bilden. Mit etwas Öl bestreichen und Semmelbrösel darüber streuen. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und den Auflauf backen, bis die obere Schicht eine goldbraune Farbe bekommt..

Die Käsescheiben oder den Streukäse darüber verteilen.

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