Rezept: Perfekt Ostholsteiner Apfelkuchen

Ostholsteiner Apfelkuchen. Apfelkuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Den Mürbeteig auf ein Backblech (Fettpfanne) geben und den Rand ein wenig hochziehen, damit der Guss nicht ausläuft.

Das Rezept ist einfach umgesetzt, der Kuchen richtig lecker, und das beste: er wird jeden Tag besser! Ostholsteiner Apfelkuchen Dieses Apfelkuchenrezept war eine echte Offenbarung. Und mit der Zeit immer besser werden, nämlich, wenn sie noch einen Tag durchziehen. Sie können haben Ostholsteiner Apfelkuchen mit 20 mit Zutaten und 8 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Ostholsteiner Apfelkuchen

1. Du brauchst von Für den Mürbeteig:.
2. Du brauchst 200 g von Mehl.
3. Vorbereiten 75 g von Zucker.
4. Es ist 1 Pck. von Vanillezucker.
5. Du brauchst 100 g von weiche Butter.
6. Vorbereiten 1 Prise von Salz.
7. Es ist 1 von Ei.
8. Du brauchst von Für die Füllung:.
9. Vorbereiten 6 von Äpfel.
10. Vorbereiten 200 g von Schmand.
11. Du brauchst 3 von Eier.
12. Es ist 100 g von Zucker.
13. Du brauchst 1 TL von Vanilleextrakt.
14. Du brauchst 1 Pck. von Vanillepuddingpulver.
15. Vorbereiten von Für die Streusel:.
16. Es ist 75 g von Zucker.
17. Du brauchst 75 g von weiche Butter.
18. Du brauchst 150 g von Mehl.
19. Du brauchst 1/4 Teelöffel von Zimt.
20. Es ist etwas von Zimt / Zucker-Gemisch.

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, Zucker und Zimt dazugeben und alles gut vermengen. Für die Streusel Mehl, Zucker, Zitronenschale und Zimt vermischen. Die flüssige Butter dazugeben und zwischen den Fingern.

Ostholsteiner Apfelkuchen Schritt für Schritt

1. Den Zucker, Salz, Vanillezucker und die Butter schaumig rühren. Dann das Ei dazugeben und unterrühren..
2. Zum Schluss das Mehl unterrühren, bis ein glatter Mürbeteig entsteht. Den Teig einpacken und für cirka 30 min in den Kühlschrank stellen..
3. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
4. Den Schmand, die Eier, das Vanilleextrakt, den Zucker und das Puddingpulver gut verrühren..
5. Jetzt kann der Mürbeteig ausgerollt werden und in eine cirka 24 cm große Kuchenform gelegt werden. Lasst noch etwas Teig übrig um auch den Rand der Form mit dem Teig auszulegen (siehe Foto)..
6. Jetzt werden die Äpfel in die Form gegeben und mit der Schmandmasse abgedeckt..
7. Für die Streusel erst die Butter und den Zucker verrühren und dann das Mehl und den Zimt hinzufügen. Solange verrühren bis schöne dicke Streusel entstehen. Sollten die Streusel zu trocken sein, kann einfach ein Esslöffel Wasser hinzugefügt werden..
8. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 175 Grad für 55-60 min in den Ofen stellen, bis die Streusel goldgelb sind..

Die Äpfel schälen, achteln und dann in Würfel schneiden. Mirabellen Rezepte Kuchen Und Torten Fingerfood Kuchen Rezepte Backen Obstkuchen Marmelade Leckeres Essen Essen Und Trinken. Sieh auch Rezepte für Apfelkuchen mit Streusel, Streusel-Männer. Apfelkuchen - schönes selbermachen: viele kreative Ideen und kostenlose Anleitungen zum Thema Apfelkuchen findest du auf HANDMADE Kultur. Rezept mit Bild für toskanischen Apfelkuchen - torta di mele.

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