Wie man Bereiten Köstlich Zwetschgenkuchen / Apfelkuchen mit Streusel

Zwetschgenkuchen / Apfelkuchen mit Streusel. Apfelkuchen Rezept einfach und lecker mit Zubereitung im Video. Täglich neue Rezepte und Videos bei Kitchen Stories. Die Zwetschgen gut waschen, entsteinen und halbieren.

Das besondere an diesem Kuchen ist für uns die Form der Äpfel. Zwetschgenhälften hochkant in die Form stellen so dass der Boden komplett bedeckt ist. Für die Streusel Butter mit Zucker, Vanille-Zucker, Salz und Zimt verkneten. Sie können haben Zwetschgenkuchen / Apfelkuchen mit Streusel mit 21 mit Zutaten und 9 Schritte. Hier erfahren Sie, wie Sie das erreichen es erreichen.

Zutaten von Zwetschgenkuchen / Apfelkuchen mit Streusel

1. Es ist von Teig.
2. Vorbereiten 400 g von Mehl.
3. Vorbereiten 175 g von zimmerwarme Butter.
4. Es ist 150 g von Zucker.
5. Vorbereiten 2 von große Eier.
6. Vorbereiten 3 TL von Backpulver.
7. Du brauchst 2 Pck von Vanillezucker.
8. Vorbereiten von abgeriebene Schale 1/2 Zitrone.
9. Es ist 1 Prise von Salz.
10. Du brauchst 1 EL von Rum.
11. Vorbereiten von Belag.
12. Es ist 1 von Eigelb.
13. Vorbereiten 1,5 kg von Zwetschgen oder Äpfel.
14. Vorbereiten von Streusel.
15. Vorbereiten 200 g von Mehl.
16. Du brauchst 50 g von Haferflocken.
17. Du brauchst 100 g von Zucker.
18. Es ist 150 g von Butter.
19. Es ist 1 von Vanillezucker.
20. Du brauchst 1 Prise von Salz.
21. Es ist 1 TL von Zimt.

Mehl zugeben und zu groben Streuseln verarbeiten. Üppig auf den Zwetschgen verteilen. Zwetschgenkuchen mit Streuseln muss in unserem Haushalt auf jeden Fall aus Mürbteig hergestellt werden. Es gibt zwar einige Kuchen, für die sich auch Hefeteig als Grundlage eignet, ich persönlich habe aber keine einzige angenehme Erinnerung an Zwetschgenkuchen mit Hefeteig. Mit diesem einfachen und schnell gemachten Zwetschgenkuchen mit Streusel habt Ihr das perfekte Rezept, um die vielen Zwetschgen, die es auf den Märkten gibt zu verwenden.

Zwetschgenkuchen / Apfelkuchen mit Streusel Anleitung

1. Alle Zutaten für den Boden zu einem glatten Teig verkneten. 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen..
2. Ofen auf 180°C vorheizen..
3. Die Zwetschgen waschen und entkernen. Oder die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schnipseln..
4. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen..
5. Den Boden nun mit dem 1 Eigelb bestreichen..
6. Die Zwetschgen oder Äpfel auf dem Boden verteilen..
7. Für die Streusel die Butter in einem Topf schmelzen lassen..
8. Die restlichen Zutaten für die Streusel vermischen und in die geschmolzene Butter dazugeben und mit einer Gabel vermengen. Falls nötig etwas Mehl zugeben, bis es richtige Streusel sind..
9. Die Streusel auf den Kuchen geben und 75-80 Minuten backen..

Denn im Spätsommer quellen die Körbe der Obsthändler über vor reifen Zwetschgen. Ihr könnt die Sorte Eurer Wahl nehmen. In südlichen Regionen wird der Zwetschgenkuchen auch Zwetschgendatschi oder Zwetschgenfleck genannt. Mit Butterstreusel und Gewürzen kann dem Belag eine extra Portion Süße und Aroma verliehen werden. Meist wird für den Streusel-Zwetschgenkuchen ein Hefeteig, aus frischer oder getrockneter Hefe, hergestellt.

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